Gizi (S1)
Program studi S-1 Gizi didirikan pada tahun 2021 dan telah memperoleh akreditasi dengan peringkat Baik dari LAM-PTKes pada tahun 2022. Program Studi Gizi berada di Fakultas Pendidikan Olahraga dan Kesehatan (FPOK), dan memiliki kekhasan keilmuan di bidang Gizi Olahraga. Lulusan Prodi Gizi memiliki gelar Sarjana Gizi (S.Gz.) dengan profil lulusan sebagai Nutrisionis dengan 7 (tujuh) kompetensi sesuai ketetapan AIPGI. Saat ini Prodi Gizi merupakan prodi SAINTEK favorit di UPI dengan keketatan 1:27. Dengan kompetensi yang dimiliki, lulusan Prodi Gizi nantinya dapat bekerja di pelayanan kesehatan (RS, Puskesmas, Dinas Kesehatan), perusahaan makanan, Instansi Keolahragaan maupun non-Keolahragaan, dan Lembaga Swadaya Masyarakat (NGO).
Profil Lulusan
Ahli gizi dengan keterampilan dalam mengatasi permasalahan gizi berlandaskan IPTEK, profesionalitas luhur, dan pemberdayaan masyarakat.
Pendidikan Karakter dan Keterampilan Abad 21 (PKKA-21)
| Kode MK | Kode MK | Nama MK | Nama MK Inggris | SKS | Semester |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | KU100 | PENDIDIKAN AGAMA ISLAM | ISLAMIC EDUCATION | 2 | 1 |
| 2 | KU101 | PENDIDIKAN AGAMA KRISTEN | CHRISTIAN EDUCATION | 2 | 1 |
| 3 | KU102 | PENDIDIKAN AGAMA KATOLIK | CATHOLIC RELIGIOUS EDUCATION | 2 | 1 |
| 4 | KU103 | PENDIDIKAN AGAMA HINDU | HINDU RELIGIOUS EDUCATION | 2 | 1 |
| 5 | KU104 | PENDIDIKAN AGAMA BUDDHA | BUDDHIST EDUCATION | 2 | 1 |
| 6 | KU105 | PENDIDIKAN KEWARGANEGARAAN | CIVIC EDUCATION | 2 | 1 |
| 7 | KU108 | OLAHRAGA DAN KEBUGARAN | SPORT AND FITNESS | 2 | 1 |
| 8 | KU110 | PENDIDIKAN PANCASILA | PANCASILA EDUCATION | 2 | 1 |
| 9 | KU119 | APRESIASI SENI | ART APPRECIATION | 2 | 1 |
| 10 | KU106 | PENDIDIKAN BAHASA INDONESIA | INDONESIAN LANGUAGE EDUCATION | 2 | 1 |
| 11 | KU109 | PENDIDIKAN AGAMA KHONGHUCU | CONFUCIAN RELIGIOUS EDUCATION | 2 | 1 |
| 12 | KU107 | PENDIDIKAN KEPERCAYAAN TERHADAP TUHAN YME | RELIGIOUS BELIEF EDUCATION | 2 | 1 |
| 13 | KU111 | STUDI AGAMA | RELIGIOUS STUDIES | 2 | 1 |
| 14 | OK305 | ILMU KESEHATAN DAN GIZI OLAHRAGA | HEALTH AND NUTRITION SCIENCE OF SPORT | 3 | 2 |
| 15 | DK300 | LANDASAN PENDIDIKAN | FOUNDATIONS OF EDUCATION | 2 | 2 |
| 16 | KU114 | PENDIDIKAN PENGAHAYATAN KEPERCAYAAN | BELIEF APPRECIATION EDUCATION | 2 | 2 |
| 17 | KU315 | SEMINAR PENDIDIKAN PENGHAYATAN KEPERCAYAAN | SEMINAR OF BELIEF APPRECIATION EDUCATION | 2 | 2 |
| 18 | KU300 | SEMINAR PENDIDIKAN AGAMA ISLAM | ISLAMIC RELIGIOUS EDUCATION SEMINAR | 2 | 3 |
| 19 | KU302 | SEMINAR PENDIDIKAN AGAMA KRISTEN KATOLIK | CATHOLIC RELIGIOUS EDUCATION SEMINAR | 2 | 3 |
| 20 | KU301 | SEMINAR PENDIDIKAN AGAMA KRISTEN | CHRISTIAN RELIGIOUS EDUCATION SEMINAR | 2 | 3 |
| 21 | KU303 | SEMINAR PENDIDIKAN AGAMA HINDU | HINDU RELIGIOUS EDUCATION SEMINAR | 2 | 3 |
| 22 | KU304 | SEMINAR PENDIDIKAN AGAMA BUDDHA | BUDDHIST RELIGIOUS EDUCATION SEMINAR | 2 | 3 |
| 23 | KU309 | SEMINAR PENDIDIKAN AGAMA KHONGHUCU | CONFUCIAN RELIGIOUS EDUCATION SEMINAR | 2 | 3 |
Pengembangan Keahlian Program Studi (PKPS)
| Kode MK | Kode MK | Nama MK | Nama MK Inggris | SKS | Semester |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | GZ231 | Ilmu Gizi Dasar | Basic Nutrition | 4 | 1 |
| 2 | GZ244 | Ilmu Bahan Pangan | Science of Food Properties | 4 | 1 |
| 3 | GZ232 | Anatomi dan Fisiologi Manusia | Human Anatomy and Physiology | 5 | 1 |
| 4 | GZ313 | Sosiologi dan Antropologi Gizi | Sociology and Anthropology of Nutrition | 4 | 2 |
| 5 | GZ243 | Dasar Kulinari | Basic Culinary | 4 | 2 |
| 6 | GZ312 | Psikologi dan Promosi Kesehatan | Health Promotion and Psychology | 4 | 2 |
| 7 | GZ242 | Dasar Biokimia Gizi | Nutritional Biochemistry | 4 | 2 |
| 8 | GZ241 | Gizi Daur Kehidupan | Nutrition Throughout the Life Cycle | 4 | 3 |
| 9 | GZ311 | Penilaian Status Gizi dan Konsumsi | Nutritional Assessment | 5 | 3 |
| 10 | GZ314 | Metabolisme Gizi | Nutrients Metabolism | 4 | 3 |
| 11 | GZ391 | Gizi dan Performa Atlet | Nutrition and Athlete Performance | 5 | 3 |
| 12 | GZ392 | Epidemiologi Gizi | Nutrition Epidemiology | 4 | 4 |
| 13 | GZ382 | Analisis Zat Gizi | Nutrients Analysis | 5 | 4 |
| 14 | GZ381 | Patofisiologi Manusia | Human Phathophysiology | 4 | 4 |
| 15 | PT400 | KETERAMPILAN BERBAHASA INGGRIS | ENGLISH LANGUAGE SKILLS | 3 | 4 |
| 16 | GZ387 | Manajemen Industri Jasa Pangan dan Gizi | Food Service Management | 5 | 5 |
| 17 | GZ383 | Statistik Data Pangan dan Gizi | Statistics on Food and Nutrition Data | 5 | 5 |
| 18 | GZ393 | Dietetika Penyakit Infeksi dan Defisiensi Gizi | Dietetic for Infectious Diseases and Nutritional Deficiencies | 4 | 5 |
| 19 | GZ396 | Penyusunan Program Latihan | Exercise and Training Program | 4 | 5 |
| 20 | GZ384 | Dietetika Penyakit Degeneratif, dan Gangguan Metabolik | Dietetic for Degenerative Diseases and Metabolic Disorder | 4 | 6 |
| 21 | GZ385 | Edukasi dan Konseling Gizi | Nutrition Counselling and Education | 4 | 6 |
| 22 | GZ386 | Ekonomi Pangan dan Gizi | Food and Nutrition Economics | 4 | 6 |
| 23 | GZ395 | Manajemen Gizi dan Latihan Atlet | Nutrition and Training Athlete Management | 4 | 6 |
| 24 | GZ394 | Manajemen Perencanaan Pangan dan Gizi | Food and Nutrition Planning Management | 4 | 6 |
| 25 | GZ388 | Metode Penelitian Gizi | Research Methodology in Nutrition | 4 | 7 |
| 26 | GZ421 | PBL Klinis | Field Work in Dietetic in Hospital | 4 | 7 |
| 27 | GZ422 | PBL Institusi | Field Work in Food Service Institution | 4 | 7 |
| 28 | KA591 | SKRIPSI | UNDERGRADUATE THESIS | 6 | 7 |
| 29 | GZ411 | PBL Masyarakat | Field Work in Community Nutrition | 4 | 8 |
Pengembangan Keterampilan Bidang Keahlian (PKBK)
| Kode MK | Kode MK | Nama MK | Nama MK Inggris | SKS | Semester |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | PT502 | PROYEK KONSULTANSI | CONSULTANCY PROJECT | 4 | 5 |
Pengembangan Jiwa Kewirausahaan (PJK)
| Kode MK | Kode MK | Nama MK | Nama MK Inggris | SKS | Semester |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | PT503 | KEWIRAUSAHAAN | ENTREPRENEURSHIP | 3 | 4 |
Penguatan Kompetensi Lanjutan (PKL)
| Kode MK | Kode MK | Nama MK | Nama MK Inggris | SKS | Semester |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | KM459 | PENDIDIKAN ANTI KORUPSI | ANTI-CORRUPTION EDUCATION | 4 | 3 |